Kuchyně ve Finsku

Finská nabídka pokrmů je velice pestrá a je neobvyklou směsicí východních a západních vlivů. Typické pro podávání jídla jsou švédské stoly, se kterými se tu setkáte v hotelích i restauracích. Sami si pak za paušální poplatek může vybrat to, co si v tu chvíli vaše chuťové buňky žádají. Menu se většinou skládá z bohatého výběru mořských pochoutek, rozmanitých salátů, vynikajících sýrů či sladkého ovoce. Velmi oblíbená je typická skandinávská lahůdka – solené sobí, losí nebo medvědí maso. Zvěřinu často doplňují ostružiny nebo brusinky.Finská kuchyně

Další základnu místní kuchyně představují ryby. Ze zástupců na pobřeží jmenujme divoké lososy, v jezerech pak pstruhy, kteří bývají pečeni na otevřeném ohni. Červenec a srpen je pro Finy očekávanou dobou vrcholící sezóny říčních raků, kteří se servírují přímo z hrnce. Toto období je spojené s oslavami. Na své dovolené ve Finsku nezapomeňte ochutnat vynikající pirohy, které se prodávají ve stáncích na ulicích či na trzích. Vybrat si můžete z široké nabídky sladkých či slaných náplní.

Tradiční finská kuchyně na jihu země má spíše evropský ráz. Připravují se tady především syté masové pokrmy, např. guláše. Na severu preferují především trvanlivé potraviny. Maso se dává do nálevů nebo se suší.

Ačkoliv i ve Finsku existují omezující zákony na alkohol, je tento produkt dostupnější než v ostatních severských zemích. Místní fenomén představuje kvalitní vodka, která tu má dlouhou tradici. Unikátní finský sekt se překvapivě vyrábí z černého rybízu a angreštu. Na žádném obloženém stole nemůže chybět ani domácí pivo. Oblíbené jsou i finské likéry, které jsou vyráběné z ovoce.

Místní obyvatelé rozlišují dva základní typy restaurací. První z nich jsou samoobslužné restaurace, které se nazývají Kahvila, Baar nebo Grilli. Tyto podniky nevlastní povolení k podávání alkoholických nápojů. Restauraci, jak ji známe u nás, najdeme pod názvem Ravintola.

 

 

Průvodce Finskem

Zájezdy do Finska

Základní informace o Finsku

Historie Finska

Památky ve Finsku

Příroda ve Finsku

Kultura ve Finsku

Kuchyně ve Finsku

Tipy na výlety ve Finsku

Ubytování ve Finsku

Česko-finský a finsko-český online slovník

Kde, kam a jak v Finsku

doprava krajina lodní navigace pomoc průmysl služby a nákupy statky stavby turistika a zábava ubytování a resorty voda vojenské vzdělání

Hledání

Kraje Finska

Åland Hame Jižní Finsko Keski-Suomi Kuopio Kymi Laponsko Mykkeli Oulu Pohjois-Karjala Turku ja Pori Uusimaa Vaasa Východní Finsko Západní Finsko
 
iDovolená.com - vaše dovolená začíná zde